米の種類のランキング
コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなどお米にもいろいろな種類がありますが、日本で作られているコメの品種で多いものは何でしょうか?ランキングにしました。
お米の種類ランキング
下記のランキング表は、うるち米の品種別作付割合データです。
うるち米とは、ごはんとして食べるお米のこと。
お米にはごはんとして食べるもの以外にも、お酒を造るためのお米やおもちにするもち米があります。こうしたものはごはん用のお米(うるち米)とは種類が違います。
そこで、いつも食べているごはんのお米だけのランキングにしました。
順位 | 品種名 | 割合(%) | 主な産地 |
---|---|---|---|
1 | コシヒカリ | 35.0 | 新潟、茨城、福島 |
2 | ひとめぼれ | 9.2 | 宮城、岩手、福島 |
3 | ヒノヒカリ | 8.6 | 熊本、大分、鹿児島 |
4 | あきたこまち | 6.8 | 秋田、茨城、岩手 |
5 | ななつぼし | 3.4 | 北海道 |
6 | はえぬき | 2.8 | 山形、香川 |
7 | キヌヒカリ | 2.2 | 滋賀、兵庫、和歌山 |
8 | まっしぐら | 2.0 | 青森 |
9 | あさひの夢 | 1.6 | 栃木、群馬 |
10 | ゆめぴりか | 1.5 | 北海道 |
(出所:米穀安定供給確保支援機構「平成30年産 水稲の品種別作付動向について」)
家でいつも食べている「知ってる品種」が多いのではないでしょうか。
割合でみると、コシヒカリが全体の約3分の1。
ちなみに、ひとめぼれやあきたこまちはコシヒカリと別の品種を掛け合わせたできたコシヒカリの子品種です(お米の新しい品種はすでにある品種同士をかけあわせてつくられます)。
全国では1位のコシヒカリですが、道府県によって順位は異なります。
道府県別のランキングを見てみましょう。
道府県 | 1位 | 2位 | 3位 |
---|---|---|---|
北海道 | ななつぼし | ゆめぴりか | きらら397 |
青森 | まっしぐら | つがるロマン | 青天の霹靂 |
岩手 | ひとめぼれ | あきたこまち | いわてっこ |
宮城 | ひとめぼれ | つや姫 | ササニシキ |
秋田 | あきたこまち | めんこいな | ひとめぼれ |
山形 | はえぬき | つや姫 | ひとめぼれ |
福島 | コシヒカリ | ひとめぼれ | 天のつぶ |
茨城 | コシヒカリ | あきたこまち | あさひの夢 |
栃木 | コシヒカリ | あさひの夢 | とちぎの星 |
群馬 | あさひの夢 | コシヒカリ | ひとめぼれ |
埼玉 | コシヒカリ | 彩のかがやき | 彩のきずな |
千葉 | コシヒカリ | ふさこがね | ふさおとめ |
神奈川 | キヌヒカリ | はるみ | さとじまん |
新潟 | コシヒカリ | こしいぶき | ゆきん子舞 |
富山 | コシヒカリ | てんたかく | てんこもり |
石川 | コシヒカリ | ゆめみづほ | ひゃくまん穀 |
福井 | コシヒカリ | ハナエチゼン | あきさかり |
山梨 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | あさひの夢 |
長野 | コシヒカリ | あきたこまち | 風さやか |
岐阜 | ハツシモ | コシヒカリ | あさひの夢 |
静岡 | コシヒカリ | きぬむすめ | あいちのかおり |
愛知 | あいちのかおり | コシヒカリ | ミネアサヒ |
三重 | コシヒカリ | キヌヒカリ | あきたこまち |
滋賀 | コシヒカリ | キヌヒカリ | 日本晴 |
京都 | コシヒカリ | キヌヒカリ | ヒノヒカリ |
大阪 | ヒノヒカリ | キヌヒカリ | きぬむすめ |
兵庫 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | キヌヒカリ |
奈良 | ヒノヒカリ | ひとめぼれ | コシヒカリ |
和歌山 | キヌヒカリ | きぬむすめ | コシヒカリ |
鳥取 | コシヒカリ | きぬむすめ | ひとめぼれ |
島根 | コシヒカリ | きぬむすめ | つや姫 |
岡山 | アケボノ | あきたこまち | コシヒカリ |
広島 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | あきさかり |
山口 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | ひとめぼれ |
徳島 | コシヒカリ | キヌヒカリ | あきさかり |
香川 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | おいでまい |
愛媛 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | あきたこまち |
高知 | コシヒカリ | ヒノヒカリ | にこまる |
福岡 | 夢つくし | ヒノヒカリ | 元気つくし |
佐賀 | 夢しずく | ヒノヒカリ | さがびより |
長崎 | ヒノヒカリ | にこまる | コシヒカリ |
熊本 | ヒノヒカリ | 森のくまさん | コシヒカリ |
大分 | ヒノヒカリ | ひとめぼれ | コシヒカリ |
宮崎 | ヒノヒカリ | コシヒカリ | おてんとそだち |
鹿児島 | ヒノヒカリ | コシヒカリ | あきほなみ |
沖縄 | ひとめぼれ | ちゅらひかり | ミルキーサマー |
(出所:米穀安定供給確保支援機構「平成30年産 水稲の品種別作付動向について」)
はじめて聞くコメの種類もあるのではないでしょうか。
あいちのかおり、森のくまさんなんて名前もユニークですね。
興味のある品種は特徴を調べたり、食べ比べしてみてください。